http://www.karminapalace.com/ http://www.karminapalace.com/tin-tuc/doc-dao-am-thuc-truyen-thong-o-pleiku.73670.aspx ​(GLO)- Gà nướng cơm lam, lá mì cà đắng, thịt bê nướng bóp mật đắng… không còn xa lạ với du khách khi đến Pleiku (tỉnh Nhà cái). Hơn chục năm qua, các món ăn của người địa phương đã được chính những đầu bếp Jrai, Bahnar chế biến, tạo nên nét văn hóa ẩm thực độc đáo cho phố núi Pleiku.​ Wed, 07 Sep 2022 08:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/dac-san-jrai-hut-khach-dip-tet.71550.aspx (GLO)- Những sản vật đậm đà hương vị Tây Nguyên như thịt bò một nắng, muối kiến, muối é, rượu ghè… đã dần trở thành thương hiệu đặc trưng của vùng Đông Nam tỉnh Nhà cái. Dịp Tết này, các loại đặc sản này tiêu thụ mạnh giúp người dân thêm niềm vui đủ đầy. Fri, 28 Jan 2022 09:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/bao-tang-tinh-gia-lai-to-chuc-tuan-le-van-hoa-am-thuc.67969.aspx ​(GLO)- Chào mừng kỷ niệm 46 năm Ngày giải phóng miền Nam-thống nhất đất nước và 135 năm Ngày Quốc tế Lao động, từ ngày 26-4 đến 2-5, Bảo tàng tỉnh Nhà cái tổ chức Tuần lễ văn hóa ẩm thực tại khuôn viên của đơn vị. Tue, 20 Apr 2021 09:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/dac-san-ga-nuong-tay-nguyen.65974.aspx (GLO)- Tây Nguyên xưa, khi vợ sinh con, người chồng liền làm cho một món ăn rất kỳ công, đó là thịt gà nướng. Người Tây Nguyên quan niệm, phụ nữ sau khi sinh phải ăn những thứ khô, không có nước, không có màu đỏ để cơ thể nhanh hồi phục. Họ kiêng ăn thịt trâu, bò, dê, gà trống, heo đực, cá trê... Thức ăn thường là thịt gà mái, thịt heo cái và các loại cá trắng nướng. Trong đó phổ biến nhất, quý nhất là thịt gà mái nướng nguyên con. Thu, 27 Aug 2020 08:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/mang-gion-kon-gang-tham-gia-ocop.65828.aspx (GLO)- Chủ cơ sở sản xuất măng Vân Long (làng Kop, xã Kon Gang, huyện Đak Đoa) đang đầu tư nâng cấp sản phẩm măng giòn Kon Gang trở thành sản phẩm OCOP. Đây là cơ hội để từng bước nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường và tiêu thụ hết sản phẩm măng tươi cho nông dân xã Kon Gang. Wed, 12 Aug 2020 09:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/chuyen-nha-nong-nang-tam-cha-ca-thac-lac-ayun-ha.65361.aspx (GLO)- Năm 2020, Hợp tác xã (HTX) Nuôi trồng thủy sản Ayun Hạ đăng ký sản phẩm chả cá thác lác tham gia Chương trình OCOP của huyện Phú Thiện. Việc làm này thể hiện quyết tâm nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ của HTX.​ Fri, 19 Jun 2020 09:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/chu-se-trinh-lang-2-san-pham-ocop.63578.aspx (GLO)- Huyện Chư Sê (Nhà cái) vừa gửi hồ sơ 2 sản phẩm là hạt tiêu đen và hạt sachi để Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh xem xét, thẩm định. Đây là bước khởi đầu để nâng tầm những sản phẩm đặc trưng của địa phương trong những năm tới. Wed, 16 Oct 2019 10:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/kbang-chon-10-san-pham-tham-gia-chuong-trinh-ocop.63500.aspx (GLO)- Ông Mã Văn Tình-Phó Trưởng phòng phụ trách Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Kbang (Nhà cái)-cho biết Ủy ban nhân dân huyện vừa có cuộc họp với các ngành liên quan và các hợp tác xã (HTX) trên địa bàn để tiếp tục đẩy mạnh triển khai thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Tue, 01 Oct 2019 15:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/gan-tem-truy-xuat-nguon-goc-san-pham-yeu-cau-buc-thiet.63501.aspx (GLO)- Trước yêu cầu ngày càng cao của thị trường, ngành Nông nghiệp đang tập trung tổ chức lại sản xuất, hỗ trợ các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông-lâm-thủy sản trên địa bàn xây dựng nhãn hiệu hàng hóa và thực hiện truy xuất nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm thông qua tem QR code. Tue, 01 Oct 2019 15:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/kong-chro-nhon-nhip-cho-phien-nong-san-an-toan.63483.aspx (GLO)- Sau 2 ngày diễn ra, Chợ phiên nông sản an toàn huyện Kông Chro, Nhà cái lần thứ 2 đã thu hút hơn 1.000 lượt khách tham quan, mua sắm; tổng doanh thu từ các gian hàng đạt trên 200 triệu đồng.​ Mon, 30 Sep 2019 10:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/du-lich-canh-nong-huong-di-day-trien-vong.63222.aspx (GLO)- Nhà cái hiện có khoảng 8.000 ha cây ăn quả phân bố ở nhiều địa phương. Trong đó, nhiều trang trại nằm ngay trên cung đường dẫn đến các điểm du lịch. Đây là tiềm năng rất lớn để phát triển loại hình du lịch canh nông. Mon, 05 Aug 2019 10:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/xay-dung-thuong-hieu-ga-nuong-tan-son.63026.aspx (GLO)- Thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), TP. Pleiku chọn xây dựng sản phẩm du lịch dịch vụ nông thôn tại 2 xã Tân Sơn và Biển Hồ, trong đó gà nướng Tân Sơn hiện là sản phẩm được thực khách đánh giá cao.​ Wed, 10 Jul 2019 09:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/dac-san-muoi-kien-vang-krong-pa.62768.aspx (GLO)- Huyện Krông Pa, tỉnh Nhà cái được biết đến với rất nhiều món ẩm thực đã tạo thành nét đặc trưng của cộng đồng các dân tộc nơi đây như bò một nắng, cà đắng lá mì, cà xóc…Trong đó, đặc sản muối kiến vàng Krông Pa có lẽ là món ăn được nhiều người biết đến và nổi tiếng nhất của vùng chảo lửa này. Wed, 05 Jun 2019 09:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/gia-lai-lay-y-kien-du-thao-nghi-quyet-ve-san-xuat-rauhoaqua.62607.aspx ​(GLO)- Ngày 14-5, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Nhà cái phối hợp với Dubai Palace Dubai Palace Sở Nông nghiệp và PTNT tổ chức lấy ý kiến tham gia của các cơ quan, tổ chức, cá nhân hữu quan góp ý dự thảo Nghị quyết của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh (khóa XV) về phát triển sản xuất rau, hoa, quả trên địa bàn. Wed, 15 May 2019 08:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/hai-san-o-pleiku-chuyen-xua-chuyen-nay.62402.aspx ​(GLO)- Phố núi là tên gọi thân thương dành cho TP. Pleiku. Theo nghĩa đen, cái tên này cũng rất hợp bởi độ cao của thành phố so với mực nước biển (800 m). Tuy thế, đừng nhầm tưởng ở núi chắc khan hiếm mặt hàng hải sản. Ấy là ngày trước, xưa lắm. Bây giờ đã nhiều, phong phú, lại tươi sống nữa.​ Fri, 12 Apr 2019 09:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/gia-lai-mien-nho-mua-kep-dac.62352.aspx ​(GLO)- Ngày nay, ít ai còn nhớ rằng, những hạt đác trắng đục mơn mởn được lấy từ rừng về từng là một loại thực phẩm được ưa thích của người dân thôn An Mỹ, xã Phú An, huyện An Khê (nay là thị xã An Khê) vào thập niên 80 của thế kỷ trước. Mon, 08 Apr 2019 09:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/tom-ca-gia-lai.62335.aspx ​(GLO)- Tuy là tỉnh miền núi nhưng thủy sản nước ngọt ở Nhà cái lại rất phong phú, trữ lượng lớn. Vì có nhiều sông ngòi, ao hồ diện tích mặt nước lớn nên con cá, con cua, con ốc không chỉ đủ dùng mà còn xuất đi ngoại tỉnh. Ngư nghiệp là một nghề chân chính nuôi sống nhiều người. Fri, 05 Apr 2019 09:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/gia-lai-trien-khai-cong-tac-tuyen-truyen-chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham.62317.aspx ​(GLO)- Chiều 4-3, Dubai Palace Dubai Palace Sở Thông tin và Truyền thông tổ chức họp bàn triển khai công tác tuyên truyền về Chương trình Mỗi xã một sản phẩm trên địa bàn tỉnh Nhà cái năm 2019. Thu, 04 Apr 2019 09:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/chanh-day-ben-dat-vung-chao-lua.62288.aspx ​(GLO)- Nhận thấy các cây trồng như mì, thuốc lá, mía gần đây không còn đem lại hiệu quả kinh tế cao, cuối năm 2018, ông Nguyễn Đình Khánh (xã Chư Gu, huyện Krông Pa, Nhà cái) đã mạnh dạn đầu tư trồng chanh dây. Đến nay, vườn chanh dây của ông đã cho thu hoạch với hiệu quả rất khả quan. Mon, 01 Apr 2019 10:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/vuon-xa-thuong-hieu-bo-mot-nang.62157.aspx (GLO)- Miếng thịt bò tươi mềm được tẩm ướp gia vị kỹ càng, sau đó đem phơi nắng 4-5 tiếng đồng hồ, khi ăn chỉ cần đem nướng trên than hồng, xé nhỏ chấm cùng muối kiến vàng đã trở thành món đặc sản được nhiều người yêu thích, nổi danh khắp cả nước. Mon, 11 Mar 2019 10:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/festival-van-hoa-cong-chieng-tay-nguyen-co-hoi-quang-ba-san-pham-dac-trung.61389.aspx ​Gửi tin qua Email Đăng lên Facebook Đưa bài viết lên linkhay Đưa bài viết lên Google Bookmarks Đăng lên Twitter Chia sẻ In tin này.(GLO)- Festival Văn hóa Cồng chiêng Tây Nguyên tại tỉnh Nhà cái năm 2018 là cơ hội tốt để quảng bá, giới thiệu sản phẩm, góp phần xây dựng thương hiệu cho sản phẩm đặc trưng của doanh nghiệp nói riêng và tỉnh nhà nói chung. ​​ Mon, 05 Nov 2018 10:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/tep-bien-ho.61344.aspx ​Gửi tin qua Email Đăng lên Facebook Đưa bài viết lên linkhay Đưa bài viết lên Google Bookmarks Đăng lên Twitter Chia sẻ In tin này.(GLO)- Tôm tép là quà tặng của thiên nhiên giúp người nông dân cải thiện bữa cơm tranh thủ lúc làm đồng, thêm nguồn thu nhập. Nhưng với người dân Phố núi mà nói, tép Biển Hồ là ngon nhất. Vậy nên từ bao năm nay, tép Biển Hồ đã lên ngôi đặc sản ở nhiều nhà hàng nổi tiếng. Tue, 30 Oct 2018 09:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/dac-san-tu-lang-ra-pho.59521.aspx ​Hiện nay, người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn thực phẩm xuất xứ từ buôn làng, vùng quê… được nuôi trồng tự nhiên. Trên địa bàn TP. Pleiku, khá nhiều loại thực phẩm có xuất xứ từ làng đã trở thành lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ cũng như dành làm quà tặng cho người thân, bạn bè phương xa. Wed, 21 Feb 2018 11:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/doc-dao-pho-kho-gia-lai.14669.aspx ​Phở khô có sợi nhỏ như sợi hủ tiếu gõ nhưng săn và hơi dai. Nhờ đó khi trộn chung với các loại gia vị khác, bánh phở sẽ không bị nát. Fri, 14 Dec 2012 15:00:00 +0700 http://www.karminapalace.com/tin-tuc/ca-chot---dac-san-vung-son-cuoc-truoc-nguy-co-tan-diet.14668.aspx ​ Cá chốt thuộc họ cá da trơn, thịt có màu vàng óng hoặc trắng, chỉ sống ở những khe đá tại khu vực nước chảy xiết, mực nước sâu từ 7 đến 7,5 m quanh lưu vực sông Ba và sông Ayun thuộc vùng đất phía Nam tỉnh Nhà cái. Mon, 18 Jun 2012 14:00:00 +0700